ごちそう

年末年始は地元にも帰らず、どこにも行かず、おせちも買わず、
家でゴロゴロといつも通りに過ごしていたのですが、
年末に忘れてはいけないものが「ふるさと納税」

夫の分をずっと後回しにしていたので、年末滑り込みで行いました。

なるべくギリギリのラインを責めたいので、
私の好きな食べ物を中心に検索検索検索…

そこで、見つけたのが、

「竹田の油あげ　谷口屋のおあげ」

夫が昔、福井県坂井市に少しの間住んでいたので、結婚前に店舗に食べに行ったことがある油あげです。
揚げたての大きな油あげがメインの御膳が食べられます。

外はカリっと、中はジューシーで、これだけでおなかいっぱいになります。

地元のスーパーにも売っていたので懐かしいと思ってこちらを選びました。

焼くのがとっても簡単なのにすごくおいしいので、忙しい時の食事にもぴったりです。
ちょうど夫の実家から大根とネギをもらっていたので、大根おろしとネギをのせて食べました！

実家からもらったものシリーズで、私の実家から年末に送られてきた岩のりでお味噌汁も作りました。
(写真を撮り忘れたのでネットから使わせていただきました)

去年は地震の影響で、岩のりがあまり売られていなかったようですが、
今年は売られていたということで、夫の大好物の岩のりがたくさん送られてきました。

よく見ると、「輪島のごっつお」と書かれていました。

「ごっつお」という方言を調べてみるといろんな県で使われているんですね。

能登では「料理」や「おかず」という意味でつかわれることもありますが、
「輪島のごっつお」＝「ごちそう」という意味でつかわれています。

この日は、北陸を感じる「ごっつお」の晩ご飯でした。

今年から「竹田の油あげ　谷口屋のおあげ」が定番になりそうです。

ミタザキ