今月の一杯

お世話様です。

朝夕と冷え込むようになってきましたね。

明日から緊急事態宣言が解除となりますが、

私は家飲みを続けようと思います。

今月ご紹介する日本酒はこちら。

「酒未来」（無濾過原酒）

限定酒です。

口に入れた瞬間に「炭酸！？」と思うくらいのキレがありました。

しっっかりとした甘みとフルーティーな香り（マスカットの様な…だからパッケージが緑なのかな？）が感じられますので、食事によく合うというよりは食後にデザート感覚でいただくのがいいかもしれません。

とても美味しかったです。

日本酒ってお米で作られているのに、どうして果物のような香りがするのでしょうか。

奥深いです。

季節の変わり目ですのでどうぞご自愛くださいませ。

宜しくお願い致します。

宮崎